La Cooperación Institucional de Baguette Academy
Nuestros colaboradores institucionales, confían en nosotros: Gracias a su constancia, orientación y apoyo, Baguette Academy se ha desarrollado y crecido para ofrecer un servicio de calidad.Este SIRH en modo SAAS está revolucionando la gestión de los recursos humanos en una serie de profesiones conocidas por su complejidad en este sentido: hostelería, comercio minorista, transporte, comercio mayorista, gran distribución, etc. La digitalización de los procesos administrativos de RRHH es nuestro negocio… La colaboración, la agilidad, la tranquilidad normativa, la mejora del rendimiento y la simplicidad son nuestras consignas.”
Edtech es un espacio de encuentro e intercambio, creado por emprendedores, en torno a temas relacionados con la educación digital y el aprendizaje digital. La asociación EdTech Lyon invita a los actores del sector, a los investigadores, a las grandes cuentas y a las empresas EdTech a intercambiar y compartir las mejores prácticas. Su reto es diseñar herramientas digitales eficaces para todos los públicos.
Le Village By CA aide les start-ups dans leur développement grâce un accompagnement à 360° (master class, conférences, réseau d’experts, espaces d’exception pour recevoir clients et investisseurs, mises en relations avec les grands groupes, réseau alumni). Il permet aux entreprises partenaires de mettre en œuvre leur transformation digitale en coopérant avec des start-ups pour expérimenter de nouvelles méthodes de travail innovantes.
Sylvère BELLIOT – Colaborador panadero profesional en Colombia
Nuestro colaborador panadero profesional en Colombia acompaña su proyecto por vídeo y le ofrece asesoramiento personalizado. Formado por los Compagnons du Devoir en Francia, Sylvère Beliot ha trabajado en muchas áreas de la industria panadera: Panadería Artesanal; Semi-industrial; Supermercado; Escuela Culinaria; Investigación y Desarrollo; Consultoría; Puratos y Demostrador Eurogerm. Tras pasar más de 20 años en Estados Unidos, Sylvère quiere desarrollar nuevas actividades en Colombia.
Hugo Pollo – Socio panadero profesional y formador en Argentina.
Técnico del Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI) y fundador de Bread Lab y Deli Bakery Argentina. Especialista en panadería con más de 25 años de trabajo en las panaderías más importantes de Argentina. Tiene 15 años de experiencia como profesor en escuelas gastronómicas del país e imparte cursos y talleres de panadería artesanal, panadería básica avanzada y panadería industrial. También asesora y orienta sobre la gestión y la dirección general de las nuevas tiendas en expansión.
Nancy Fuentes & Mario Escobar – Panera Revista en PERÚ :
Nancy Fuentes es la directora de Panera Ediciones. Desarrolla contenidos para la revista Panera VIP, el comercio minorista y E-Panera. Es ingeniera química con 30 años de experiencia en el sector de la alimentación y la panadería. Ha sido directora de escuelas de panadería y durante los últimos 12 años ha trabajado a través de Panera para formar e informar a profesionales de la panadería en Perú, Ecuador, Chile y Colombia.