Formaciones concebidas y validadas

por profesionales del sector

Trabajamos diariamente con  hombres y  mujeres cuya orientación profesional es su pasión por la panadería. Estos panaderos (consultores experimentados y profesionales en plena actividad) o expertos de la industria de los ingredientes, nos acompañan en la concepción de los diferentes módulos de los cursos que ofrecemos.

En paralelo a la creación de cursos, nuestros expertos pueden entrenar a sus equipos de trabajo a tiempo completo en un período determinado (3-10 días). Podemos ofrecer a nuestros clientes diferentes perfiles de profesores con trayectorias profesionales y diversos grados de formación:

  • Mejor Obrero de Francia (MOF)
  • Compagnon du Devoir
  • Panadero titular de un Diploma Francés

Los profesores de panadería son seleccionados por nosotros por su trayectoria internacional, para así poder ofrecer su experiencia en cualquier entorno de trabajo.
Por otra parte, es esencial para nosotros trabajar con personas que compartan los valores de Baguette Academy y nuestra voluntad de divulgar el conocimiento especializado en panadería francesa.