Encuentro con Rodolfo Saez, panadero argentino apasionado de pan francés

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A pesar de una importante cultura del pan en Argentina, los productos panaderos franceses como la baguette, el croissant o todavía el pan de chocolate son muy poco conocidos. Rodolfo Saez, propietario de la Panadería la Francesa, se encuentra entre los pocos a promover éstos productos en su ciudad de Tres Arroyos.