La baguette, un producto que atraviesa las fronteras

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Sin aventurarnos demasiado, sabemos que a día de hoy el pan, en particular la baguette, reúne a un gran número de mujeres, hombres y niños que se deleitan en masticar un pedazo de unos pocos gramos de harina, agua, sal, masa o levadura amasados durante una decena de minutos, dejados fermentar al menos dos horas y media, y horneados en unos veinte minutos.