Los orígenes del roscón de reyes y de la sorpresa

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En el siglo XIII comenzó la tradición de compartir el roscón de reyes y la sorpresa durante el día de los Reyes Magos. El roscón fue desde entonces compartido con todos los invitados, se añadía una parte, llamada la «parte del pobre» Dicha parte era destinada al primer pobre que se presentara.