Cette formation vise à préparer les épreuves professionnelles de l’examen du CAP Boulanger (EP1 et EP2) ainsi que l’épreuve de PSE de l’examen du CAP Boulanger. Nous ne préparons pas aux épreuves générales du CAP Boulanger (Français et Histoire-géographie-enseignement moral et civique, Mathématiques et physique-chimie et Langues Vivantes).
Certification enregistrée au RNCP sur décision de France Compétences en date du 27/04/2023 délivrée par l’Education Nationale avec pour prochaine échéance au 31/08/2026.
En savoir plus sur le site officiel de France Compétences.
(Correspond à l’épreuve EP1 – Epreuve de technologie professionnelle, de sciences appliquées et de gestion appliquée)
(Correspond à l’épreuve EP2 – Production)
CAP Boulanger (n° de fiche RNCP37537) :
Certification enregistrée au RNCP sur décision de France Compétences en date du 27/04/2023 délivrée par l’Education Nationale avec pour prochaine échéance au 31/08/2026.
En savoir plus sur le site officiel de France Compétences
Personne préparant le diplôme de CAP Boulanger, en candidat libre.
Formation en ligne
Formation pratique
Période d’inscription : juin à décembre 2024
L’inscription se fait via le site mon compte formation : s’inscrire sur Mon Compte Formation.
Vous devrez vous créer un compte Mon Compte Formation afin de consulter vos droits en formation puis créer un compte sur France Connect afin d’effectuer l’achat de formation. Ensuite, nous réceptionnons votre demande et revenons vers vous dans un délai de 3 jours ouvrés pour vous proposer une offre adaptée à votre besoin. Une fois finalisation de votre dossier, la mise en place de votre formation est effective dans un délai de 11 jours ouvrés. Baguette Academy vous enverra par email vos codes d’accès à notre plateforme de formation en ligne.
L’accès est valable pendant 12 mois à compter de la date d’inscription. En cas de besoin, un guide d’utilisation vous aidera à utiliser votre espace de formation, et nous répondrons à toutes vos questions sur [email protected].
Cette formation est composée de :
1) Une formation en ligne sur une plateforme de formation. Elle est interactive et comprend des ressources texte, image, son, vidéo, activités et quiz. Vous pouvez suivre les cours dans l’ordre voulu et les refaire autant de fois que nécessaire.
2) Une formation en présentiel pour produire des produits de boulangerie et s’entrainer à l’examen du CAP Boulanger dans un laboratoire de Boulangerie.
Tout au long de votre formation, vous serez accompagné par un boulanger formateur et d’un échange individuel avec un coach (recommandé 30 min/mois) qui assurera le suivi de votre formation.
La formation pratique a lieu sur Paris (locaux non accessibles aux PMR).
Formation en ligne
Un parcours de formation est composé d’un ou plusieurs cours (modules).
Pour chaque cours, un quiz final est disponible pour valider les acquis (3 tentatives possibles). En atteignant un minimum de 80 % de bonnes réponses à l’évaluation finale, vous validerez le cours concerné.
La réalisation de la totalité des modules composant le programme de formation attestera de votre assiduité au sein de la formation.
Formation pratique
Un quiz en fin de formation pratique sera réalisé pour valider la seconde partie de la formation. En atteignant 80 % de réussite à l’évaluation finale, vous validerez la formation présentielle.
L’examen national du CAP Boulanger est organisé par l’Éducation Nationale et se déroulera au sein de votre Académie. Baguette Academy n’inscrit pas les candidats, vous êtes donc responsable de votre inscription à l’examen. Pour obtenir votre CAP boulanger vous devez réussir l’ensemble des examens nationaux en obtenant une moyenne sur l’ensemble des épreuves supérieure à 10/20.
Vous êtes en situation de handicap ? Contactez-nous et nous vous accompagnerons dans votre démarche de formation.
La plupart de nos formations sont accessibles en ligne. Pour accéder au cours, vous avez besoin d’une connexion internet et d’un ordinateur, tablette ou téléphone portable.
Pour nos formations pratique, un échange pour recueillir votre besoin sera nécessaire pour nous permettre de vous accompagner dans le choix du programme le plus adapté.
