Baguette Academy au « Forum Bakish » de Ferneto

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Nous avons participé au premier « Forum Bakish » de Ferneto, société portugaise de matériel de boulangerie. L’objectif de cet événement ? Réunir des dirigeants passionnés par la boulangerie et échanger sur les évolutions des marchés africains. Étaient présents des boulangers industriels, propriétaires de chaînes, distributeurs d’ingrédients et matériels provenant du Mali, Cameroun, Tchad, Sénégal, Cote d’Ivoire…