[ÉPISODE 2 : La baguette toute une histoire]

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Le pain de 1770 à nos jours est passé par différentes formes, goûts, techniques de fabrication… Aujourd’hui, la baguette représente plus de 70% des ventes de pains en France, cela est dû à un standard de qualité qu’il faut réussir à faire perdurer ! Télécharger le PDF complet : Brochure expo baguette FR