Formations en boulangerie Française

Pour Chefs Cuisiniers et Pâtissiers

La cuisine et la pâtisserie nécessite une maîtrise d’ingrédients, de techniques et de recettes de l’univers de la gastronomie. En tant que professionnels de ce domaine, vous pourrez approfondir vos connaissances sur la fermentation en maîtrisant les techniques de panification.

Découvrez nos cours

Formation en ligne

Nos cours en ligne permettent un apprentissage 24/24 7/7 grâce à un compte personnel sur notre plateforme de formation, accessible sur ordinateur, tablette ou smartphone.

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Formation sur site

La formation sur site, c’est la garantie d’une mise en pratique rapide et efficace : Vous vous entraînez chez vous, avec les conseils d’un boulanger professionnel.

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Formation sur mesure

Avec notre offre sur mesure nous créons ensemble votre parcours de formation en boulangerie afin d’atteindre de façon efficace vos objectifs professionnels.

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Pourquoi suivre une formation en boulangerie avec Baguette Academy ?

Suivre notre formation vous permettra d’approfondir vos connaissances grâce à des cours élaborés par des experts Français, et ainsi :

Elaborer une nouvelle gamme de produits :
Pains, viennoiseries, brioches
Mieux maitriser la production de viennoiserie et brioches
Diversifier vos compétences professionnelles sur la fabrication de pains Français

Mieux comprendre l’utilisation d’ingrédients et matériels propres à la boulangerie
Avoir l’opportunité d’échanger avec un enseignant boulanger et d’autres apprenants sur nos forums
Valider de nouveaux acquis par une attestation

100%
Made in France

Attestation
de formation

Disponible
24h/24 et 7j/7

Paiement
sécurisé