Le pain de 1770 à nos jours est passé par différentes formes, goûts, techniques de fabrication… Aujourd’hui, la baguette représente plus de 70% des ventes de pains en France, cela est dû à un standard de qualité qu’il faut réussir à faire perdurer !
Télécharger le PDF complet : Brochure expo baguette FR
