- Baguette Academy
Testez gratuitement nos cours en ligne !
Ticket de caisse
Découvrez la formation en ligne avec notre cours complet sur la nouvelle réglementation sur les tickets de caisse pour les commerçants. Ce module vous donnera les clés en main pour répondre efficacement aux questions et inquiétudes que pourraient avoir vos clients face à ce changement.
L’eau
Vous n’avez jamais suivi de cours en ligne ? Découvrez gratuitement un cours complet en « rapid learning » sur l’eau, un ingrédient clé en boulangerie-pâtisserie.
Pains au chocolat
Découvrez gratuitement la formation en ligne avec notre freemium « Le pain au chocolat ».
Vous aurez l’occasion de découvrir le premier chapitre de notre cours dédié à ce produit, explorant sa recette ainsi que les différents ingrédients le composant !
Baguette française
Explorez gratuitement une partie de notre formation sur la baguette, avec le freemium « La baguette française ». Vous aurez l’occasion de découvrir le premier chapitre de ce cours, abordant les ingrédients nécessaires à sa fabrication, ainsi que la recette de cet incontournable de la boulangerie française.
Croissant
Profitez gratuitement de notre freemium « Le croissant ».
Ce module vous offrira un avant-goût de notre cours complet, centré sur le croissant, emblème de la pâtisserie française. Vous pourrez y découvrir le premier chapitre de ce cours, explorant ses étapes de fabrication ainsi que les ingrédients utilisés pour sa réalisation.
Origines de la baguette
Découvrez la formation en ligne avec notre cours complet sur « les origines de la baguette française ». Vous aurez l’occasion d’en savoir plus sur les différentes légendes entourant la création de ce produit, symbole de la France. Ce cours vous donnera peut-être envie d’apprendre à fabriquer vous-même une baguette !
Farine de blé
Découvrez gratuitement notre freemium « La farine de blé » ! Cet avant-goût de la formation en ligne vous fera découvrir le premier chapitre de ce cours, vous permettant d’en apprendre plus sur cette matière première ainsi que sur les processus de fabrication le concernant.