🥖 Cuando el levain se encuentra con las tornamesas: ¡la combinación ganadora de Maison Milo! 🎧

https://www.lejsl.com/videos/ambiance-boite-de-nuit-a-la-boulangerie-3qsrslf

¿Quién dijo que una panadería no podía transformarse en una pista de baile?

El pasado octubre, Fabienne Mayenson, directora de la panadería Maison Milo en Lux (cerca de Chalon-sur-Saône), aceptó un desafío audaz: invitar a DJ Baguette detrás del mostrador.

¿El resultado? Mucho más que una simple animación: una verdadera estrategia de dinamización global que está dando resultados reales.

🚀 ¿Por qué combinar DJ Baguette y Baguette Academy?

Si Maison Milo hace bailar a sus clientes, también impulsa las competencias de sus equipos. Cliente fiel de Baguette Academy, Fabienne formó a sus panaderos en levain con nuestra formación 100 % online «El levain en todos sus estados».

Para nosotros, estos dos enfoques son las dos caras de una misma moneda: la excelencia técnica y la experiencia humana

✨ Los 4 beneficios concretos observados por Fabienne:

• Mayor vínculo social: Clientes que bailan entre los estantes y crean una complicidad inédita con los equipos de venta. ¡La panadería vuelve a ser el corazón del pueblo!
• Captación de nuevos clientes: La curiosidad atrae. ¿Ver a un DJ mezclando entre las baguettes? Se viene por el espectáculo y se permanece por la calidad del pan.
• Team Building XXL: Un equipo unido, motivado y orgulloso de participar en un proyecto original.
• Marca empleadora: En un sector con dificultades de contratación, el atractivo es clave. Mostrar una empresa moderna y alegre es el mejor argumento para atraer nuevos talentos.

«Es genial ver a toda esta gente bailar,» afirma Dorian Gamon (alias DJ Baguette). Ya sea en Maison Milo o en Boulange Café de Bernin, la conclusión es la misma: la artesanía necesita estos momentos de compartir para brillar.

En resumen:
✅ Formaciones avanzadas para garantizar la calidad.
✅ Animaciones dinámicas para reforzar la convivencia.
👉 ¡Así es la panadería del mañana!

Felicitaciones a Fabienne Mayenson por esta gran energía. Y tú, ¿estás listo para hacer vibrar tu panadería?

#Panadería #Innovación #Formación #RRHH #DJBaguette #BaguetteAcademy #MaisonMilo #Artesanía #Levain