- ¿Quiénes somos?
Los socios
de Baguette Academy
Nuestros socios confían en nosotros: es gracias a su acompañamiento y apoyo que Baguette Academy se desarrolla, crece y le ofrece un servicio de calidad.
- Socios
Socios franceses
de Baguette Academy
L’AIPF tiene como objetivo fomentar los intercambios en la industria del trigo, la harina y el pan para contribuir al prestigio del pan francés y de todos los panes de calidad en todo el mundo. Agrupa a 270 profesionales de todo el mundo; una red única apreciada por todos los miembros de la asociación.
El equipo de Rue des Boulangers acompaña proyectos de compra, venta, creación o adquisición de fondos de comercio en panaderías y pastelerías.Cree un anuncio en su sitio para vender su panadería, poner su fondo en gestión o proponer una ubicación.
MENU by Marge+ le permite recuperar el control de sus márgenes de forma sencilla en el día a día. Acceda a más de 25.000 precios negociados con distribuidores especializados y logre en promedio un -18 % de ahorro en 4 semanas siguiendo las recomendaciones de Marge+.
FRANCE BOULANGERIE es la fuerza de una red nacional para panaderías independientes y un centro de referencia de proveedores. También es un directorio para panaderías y pastelerías francesas de calidad y facilita su visibilidad. Descubre tu panadería-pastelería ahora.
Toporder es el sistema de cobro dedicado a los oficios de la panadería y pastelería, con funcionalidades como: el pedido diferido conectado directamente al laboratorio de producción, la gestión de márgenes y la facturación para clientes profesionales…
Ici Agrifood reúne todas las iniciativas digitales, tecnológicas y empresariales innovadoras relacionadas con la alimentación. Por lo tanto, cubre toda la cadena, desde la granja hasta la mesa. ici Agrifood es un ecosistema de intercambio entre startups y actores del sector agroalimentario.
La EdTech es un espacio de encuentro y compartición, creado por empresarios, en torno a cuestiones relacionadas con la educación digital y el aprendizaje digital. La asociación EdTech Lyon invita a actores del terreno, investigadores, grandes empresas y empresas EdTech a intercambiar y compartir buenas prácticas. Su objetivo es diseñar herramientas digitales eficaces al servicio de todos los públicos.
LittleBill es la solución digital llave en mano diseñada para comercios y franquicias que desean fidelizar (programa de fidelización digital), impulsar (reseñas de Google gamificadas) y aumentar su visibilidad (posicionamiento en Google), todo ello sin esfuerzo.
Desde 2018, más de 1.000 establecimientos confían en LittleBill para desarrollar su facturación y fortalecer su presencia a nivel local.
Desde 2018, más de 1.000 establecimientos confían en LittleBill para desarrollar su facturación y fortalecer su presencia a nivel local.
El Cercle d’Echanges de la Boulangerie Pâtisserie (CEBP) reúne a todos los actores del sector, desde la semilla hasta el producto final. Esta asociación independiente busca anticipar las evoluciones del sector compartiendo experiencias. Organiza debates centrados en las tendencias de consumo, las innovaciones técnicas y los desafíos ambientales. Gracias a un enfoque transversal único, el CEBP une a artesanos, industriales y proveedores en torno a valores compartidos de pasión y convivencia.
LYVE es una iniciativa de la Metrópolis de Lyon que tiene como objetivo facilitar la vida de los empresarios y el desarrollo de sus empresas. La oferta de servicios ha sido diseñada por y para empresarios. LYVE es un lugar de intercambio y colaboración entre startups.
Le Village By CA ayuda a las startups en su desarrollo gracias a un acompañamiento integral (master class, conferencias, red de expertos, espacios excepcionales para recibir a clientes e inversores, contactos con grandes grupos, red de antiguos alumnos). Permite a las empresas colaboradoras poner en marcha su transformación digital colaborando con startups para experimentar con nuevos métodos de trabajo innovadores. Baguette Academy es miembro de la red Alumni.
- Socios
Socios internacionales
de Baguette Academy
Sylvère BELLIOT – Socio panadero profesional en Colombia
Nuestro socio panadero en Colombia acompaña su proyecto en videoconferencia y le ofrece asesoramiento personalizado.
Formado por los Compagnons du Devoir en Francia, Sylvère Beliot ha trabajado en numerosos campos de la panadería: panadería artesanal, semi industrial, supermercados, escuelas culinarias, investigación y desarrollo, consultoría, demostrador de Puratos y Eurogerm.
Después de pasar más de 20 años en Estados Unidos, Sylvère creó una panadería en Colombia en 2020. También ofrece actividades de consultoría y formación.
Nuestro socio panadero en Colombia acompaña su proyecto en videoconferencia y le ofrece asesoramiento personalizado.
Formado por los Compagnons du Devoir en Francia, Sylvère Beliot ha trabajado en numerosos campos de la panadería: panadería artesanal, semi industrial, supermercados, escuelas culinarias, investigación y desarrollo, consultoría, demostrador de Puratos y Eurogerm.
Después de pasar más de 20 años en Estados Unidos, Sylvère creó una panadería en Colombia en 2020. También ofrece actividades de consultoría y formación.