Baguette Academy aux JTIC

Venez découvrir nos premières expérimentations de digital learning dans la filière. Retrouvez des acteurs comme Lesaffre, les Compagnons du Devoir, l’AIPF, et bien d’autres.

Au programme de cette journée

• plusieurs conférences avec notamment pour thèmes “Le Bio, comment la filière s’organise pour répondre à la demande.”; “Protéines végétales : un levier d’innovation pour nos industries céréalières.”
• MAIS AUSSI … un job dating avec une présentation des entreprises suivie de rencontres entre recruteurs et candidats
• un Village start-up pour découvrir les solutions innovantes des startups françaises
• un JTIC Lab dédié à toutes les entités qui veulent présenter leurs solutions et innovations techniques, scientifiques et/ou économiques pour les filières céréalières.

Voici quelques start-up qui seront présentes sur le Village start-up :

• Ramène tes drêches : on parlait dans cet article des différentes initiatives françaises pour recycler les invendus. Avec Ramen tes drêches, ce n’est pas le pain mais les drêches de brasserie qui sont réutilisées pour faire des nouilles. Les drêches de brasseries sont des résidus du malt d’orge servant à la fabrication de la bière. Les drêches sont riches en protéines végétales et sont associées à de la farine de sève et farine de blé complet bio. Nutritif, équilibré, et recyclé !
• Goot : le digital s’invite dans l’industrie céréalière avec Goot,qui édite pour les meuniers, des applications mobiles de prise de commandes à destination de leurs clients boulangers et CHR. Le digital permet de gagner du temps dans la prise de commandes et d’améliorer les processus logistiques de préparations de tournées.
• Weather Measures : cette start-up a pour vocation de travailler la météorologie de précision afin de fournir des informations historiques, temps réel et prévisions  utiles à l’agriculture de précision. Elle collecte les données multi-sources (radars, satellites, stations météo, modèles météo) et conseille les acteurs de la filière agricole dans leurs démarches.

N’hésitez pas à passer nous voir sur le stand F50 !