Les experts de la boulangerie et sa filière
Nous travaillons en étroite collaboration avec des boulangers Français ayant une expérience internationale ainsi que des experts métiers (Enseignants en école de boulangerie, Agronomes, meuniers, levuriers,…) afin de proposer un contenu de qualité et répondant aux attentes des professionnels à l’International.
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Le Comité Académique
Composé de professionnels Français reconnus pour leur vision et expertise internationale au sein de la filière (Chercheurs, Boulangers, Formateurs, …), ce comité a pour vocation de formuler des recommandations sur la pédagogie et sur de nouveaux programmes (Thèmes, contenus, langues, supports, experts, …).
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Les experts du Digital
Nous avons sélectionné des consultants et entreprises numériques spécialisés dans la formation en ligne, la conception pédagogique, le webmarketing et le développement pour créer avec les outils les plus performants du marché la solution de Baguette Academy. Un Comité Digital assure une veille et innovation constante afin de proposer la technologie la plus performante pour l’apprentissage.
Une équipe qui partage des valeurs communes
Ambition: Diffuser la Boulangerie Française et sa filière à travers le monde, inciter à devenir Boulanger
Agilité: Réactivité, adaptabilité et innovation des solutions de formation.
Collaboratif: Communauté d’échanges et de Transmission du Savoir-faire animée par la passion du pain.
Ethique: Respect d’un Code de conduite & élaboration de Missions claires pour les formateurs, partenaires
Excellence: Garantir des formations de Haute qualité par l’Elite de la Boulangerie Française.
