« Maths et ma Toque » : Quand le calcul se met au service des fourneaux
Chez Baguette Academy, nous sommes convaincus que la cuisine et la boulangerie sont de formidables vecteurs de partage, mais aussi de formidables outils pédagogiques. C’est pourquoi nous avons eu un véritable coup de cœur pour « Maths et ma Toque », un jeu de société éducatif et sans écran qui révolutionne l’apprentissage du calcul à travers l’univers de la gastronomie.
Récemment récompensé au Concours Lépine, ce jeu partage une vision qui nous est chère : donner du sens à la pratique pour mieux assimiler la théorie.
Du sens plutôt que de l’abstraction
Qui n’a jamais entendu un élève ou un apprenti demander : « Mais à quoi ça va me servir dans la vraie vie ? »
C’est pour répondre à cette question que le jeu a été conçu. L’idée centrale est simple mais puissante : remettre du sens dans les apprentissages. Plutôt que de manipuler des opérations de manière abstraite sur un cahier, les joueurs incarnent des chefs cuisiniers. Leur mission ? Servir des recettes à des invités en adaptant les quantités d’ingrédients au nombre de convives.
Un exemple concret :
La fameuse « règle de trois » (ou proportionnalité) devient tout de suite plus digeste lorsqu’il faut calculer de combien de kiwis on a besoin pour une salade de fruits pour 3 personnes, sachant qu’il en faut 2 pour 4 personnes. On manipule, on visualise, et on comprend !
Un jeu évolutif, du salon au CFA
L’une des grandes forces de Maths et ma Toque, c’est son adaptabilité. Le jeu permet de travailler un large éventail de notions mathématiques selon le niveau des participants :
· Le décompte et l’addition pour les plus jeunes
· La multiplication et la division
· Les fractions, la proportionnalité et la fameuse règle de trois
Pensé à l’origine pour une utilisation en famille ou à l’école avec les enseignants, le jeu a aujourd’hui passé la porte de la formation professionnelle. Il est désormais adopté par des CFA (Centres de Formation d’Apprentis) pour accompagner les futurs boulangers et cuisiniers dans la maîtrise des ratios de leurs recettes.
Une médaille d’argent au Concours Lépine 2026 et un succès fulgurant
Le monde de l’innovation ne s’y est pas trompé. Lors du prestigieux Concours Lépine International Paris 2026, Maths et ma Toque a décroché la médaille d’argent !
Une magnifique reconnaissance qui a propulsé le jeu sur le devant de la scène… à tel point qu’il est actuellement en rupture de stock.
Que les gourmands de chiffres se rassurent : les Editions Optimist préparent activement le réassort. Une liste d’attente est d’ores et déjà accessible sur leur site pour ne pas manquer la prochaine édition. En coulisses, l’équipe structure également sa recherche de financements afin de produire à plus grande échelle, renforcer ses effectifs et développer les prochains jeux de la gamme.
Une rencontre de valeurs : Baguette Academy s’engage
Derrière cette belle aventure, il y a aussi une histoire de rencontres entrepreneuriales. C’est lors des rencontres Écoles-Entreprises organisées par le Medef qu’Emmanuel Tertrais, fondateur de Baguette Academy, a croisé le chemin de Judith Saportes, la créatrice du jeu.
Emmanuel a immédiatement été séduit par cette approche ludique utilisant l’univers food à des fins pédagogiques — un ADN textuellement partagé par Baguette Academy. Sensible à la volonté entrepreneuriale de Judith, Emmanuel a choisi de mettre son réseau et son expérience d’entrepreneur au service du déploiement de cette jeune structure prometteuse.
Parce que soutenir l’innovation pédagogique et rendre les métiers de la bouche accessibles à tous fait partie de nos engagements, nous ne pouvons que vous inviter à suivre de très près l’évolution de Maths et ma Toque.
En savoir plus : Ne manquez pas la prochaine réédition ! Inscrivez-vous dès maintenant sur la liste d’attente du site officiel de Maths et ma Toque pour réserver votre boîte et (re)mettre une dose de logique dans vos cuisines.
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