La formation en ligne en Boulangerie Française

Baguette Academy propose des cours en ligne pour les professionnels, leur permettant de se former en boulangerie Française. La formation à distance disponible 7j/7 24h/24 est également idéale pour approfondir ses connaissances, quel que soit son niveau.

Nos cours disponibles dès maintenant !

Nos formations bientôt disponibles !

Les pre-fermentation
Les pre-fermentation
Approfondissez vos connaissances sur les différentes techniques de pré-fermentation: levain, poolish, pâte fermentées. Ainsi, apportez de nouvelles saveurs à vos productions et une conservation plus longue !
Bientôt disponible
Les techniques professionnelles
Les techniques professionnelles
Issues de la digitalisation du programme de Bac Pro en boulangerie-pâtisserie, ces formations vous permettront de (re)découvrir les étapes de fabrication et les recettes de base du métier.
Bientôt disponible
Les régles d'or du merchandising
Les régles d'or du merchandising
Grâce à ce cours, maîtrisez le merchandising en boulangerie: Techniques de mise en avant des produits en boutique et conseils pour les équipes de vente engendrent une meilleure expérience et satisfaction client.
Bientôt disponible
Qu’est-ce que la formation en ligne Baguette Academy ?

Grâce au support d’experts du métier, nos concepteurs pédagogiques réalisent des cours complets, dans une ambiance ludique combinant apprentissage, jeux, vidéos, animations et quiz.
Les cours sont classés en thèmes afin de vous offrir une flexibilité dans votre programme d’apprentissage.

La formation professionnelle que nous proposons a pour objectif de permettre aux passionnés du Pain d’acquérir les fondamentaux nécessaires pour travailler en boulangerie. Selon votre niveau et votre besoin, vous pourrez choisir les cours qui vous intéressent et ainsi, personnaliser votre parcours.

Comment se passe l’apprentissage en ligne ?

L’apprentissage professionnel à distance que nous offrons regroupe les sujets clés du métier de boulanger.

Une fois vos cours sélectionnés, Vous y aurez accès à travers votre compte personnel sur notre plateforme de formation.
Vous pourrez arrêter et reprendre le travail sur un module selon votre emploi du temps, et ce durant plusieurs jours et à plusieurs reprises.
Ainsi, vous pourrez continuer votre activité professionnelle en parallèle et apprendre à votre rythme.

Quels sont les avantages de la formation en ligne Baguette Academy ?

Il nous est à cœur de transmettre et rendre accessible à tous le savoir-faire Français en boulangerie.
Baguette Academy vous apporte l’expertise d’un centre de formation à travers la technologie digitale et ses avantages :

  • Des cours complets et de qualité réalisés avec des professionnels Français du métier
  • Une flexibilité maximale: Vous décidez du choix des cours, des horaires d’apprentissage, et du support utilisé (Ordinateur, tablette ou smartphone).
  • Une formation à votre rythme, selon votre niveau et votre objectif
  • Une formation ludique et animée pour de meilleurs résultats et faciliter l’apprentissage

  • Un espace dédié sur notre plateforme permettant d’échanger avec d’autres apprenants et d’intégrer une communauté autour de la boulangerie
  • Un gain de temps, vous n’avez pas à vous déplacer dans une école
  • Une attestation de formation à la fin du cours, après un test des connaissances acquises.