Skip to content
  • EN
    • FR
    • ES
Documentation request
  • Courses

Manufacturing training
Baguette Academy

Discover our manufacturing training programs here! Master the necessary knowledge to create increasingly successful creations!
ingrédients indispensables
  • Manufacturing

The Fundamentals of Baking, Part 2 : Manufacturing Processes

  • 336 €
  • Manufacturing, Sales

The Fundamentals of Bakery, Part 1 : The Ingredients

  • 336 €
Tout sur la baguette et ses ingrédients
  • Manufacturing

The baguette and its ingredients

  • 420 €
Gestion du froid et de la fermentation (7 cours)
  • Manufacturing

Management of cold and fermentation (7 courses)

  • 210 €
Tout sur la viennoiserie et ses ingrédients
  • Manufacturing

The Viennoiserie and its ingredients

  • 420 €
Tout sur la brioche et ses ingrédients : brioche, levure, farine, beurre, margarine
  • Manufacturing

The brioche and it’s ingredients

  • 420 €
Recettes clés de la boulangerie française
  • Manufacturing

Key French bakery recipes

  • 420 €
ingrédients indispensables
  • Manufacturing

The Fundamentals of Baking, Part 2 : Manufacturing Processes

  • 336 €
  • Manufacturing, Sales

The Fundamentals of Bakery, Part 1 : The Ingredients

  • 336 €
Tout sur la baguette et ses ingrédients
  • Manufacturing

The baguette and its ingredients

  • 420 €
Gestion du froid et de la fermentation (7 cours)
  • Manufacturing

Management of cold and fermentation (7 courses)

  • 210 €
Tout sur la viennoiserie et ses ingrédients
  • Manufacturing

The Viennoiserie and its ingredients

  • 420 €
Tout sur la brioche et ses ingrédients : brioche, levure, farine, beurre, margarine
  • Manufacturing

The brioche and it’s ingredients

  • 420 €
Recettes clés de la boulangerie française
  • Manufacturing

Key French bakery recipes

  • 420 €
  • Manufacturing, Sales

The Fundamentals of Bakery, Part 1 : The Ingredients

  • 336 €
Tout sur la baguette et ses ingrédients
  • Manufacturing

The baguette and its ingredients

  • 420 €
Tout sur la viennoiserie et ses ingrédients
  • Manufacturing

The Viennoiserie and its ingredients

  • 420 €
Tout sur la brioche et ses ingrédients : brioche, levure, farine, beurre, margarine
  • Manufacturing

The brioche and it’s ingredients

  • 420 €
Recettes clés de la boulangerie française
  • Manufacturing

Key French bakery recipes

  • 420 €
ingrédients indispensables
  • Manufacturing

The Fundamentals of Baking, Part 2 : Manufacturing Processes

  • 336 €
  • Manufacturing, Sales

The Fundamentals of Bakery, Part 1 : The Ingredients

  • 336 €
Tout sur la baguette et ses ingrédients
  • Manufacturing

The baguette and its ingredients

  • 420 €
Gestion du froid et de la fermentation (7 cours)
  • Manufacturing

Management of cold and fermentation (7 courses)

  • 210 €
Tout sur la viennoiserie et ses ingrédients
  • Manufacturing

The Viennoiserie and its ingredients

  • 420 €
Tout sur la brioche et ses ingrédients : brioche, levure, farine, beurre, margarine
  • Manufacturing

The brioche and it’s ingredients

  • 420 €
Recettes clés de la boulangerie française
  • Manufacturing

Key French bakery recipes

  • 420 €
  • Manufacturing, Sales

The Fundamentals of Bakery, Part 1 : The Ingredients

  • 336 €
Tout sur la baguette et ses ingrédients
  • Manufacturing

The baguette and its ingredients

  • 420 €
Tout sur la viennoiserie et ses ingrédients
  • Manufacturing

The Viennoiserie and its ingredients

  • 420 €
Tout sur la brioche et ses ingrédients : brioche, levure, farine, beurre, margarine
  • Manufacturing

The brioche and it’s ingredients

  • 420 €
Recettes clés de la boulangerie française
  • Manufacturing

Key French bakery recipes

  • 420 €
  • Manufacturing, Sales

The Fundamentals of Bakery, Part 1 : The Ingredients

  • 336 €
Tout sur la baguette et ses ingrédients
  • Manufacturing

The baguette and its ingredients

  • 420 €
Tout sur la viennoiserie et ses ingrédients
  • Manufacturing

The Viennoiserie and its ingredients

  • 420 €
Tout sur la brioche et ses ingrédients : brioche, levure, farine, beurre, margarine
  • Manufacturing

The brioche and it’s ingredients

  • 420 €
Recettes clés de la boulangerie française
  • Manufacturing

Key French bakery recipes

  • 420 €
  • Manufacturing, Sales

The Fundamentals of Bakery, Part 1 : The Ingredients

  • 336 €
Tout sur la baguette et ses ingrédients
  • Manufacturing

The baguette and its ingredients

  • 420 €
Tout sur la viennoiserie et ses ingrédients
  • Manufacturing

The Viennoiserie and its ingredients

  • 420 €
Tout sur la brioche et ses ingrédients : brioche, levure, farine, beurre, margarine
  • Manufacturing

The brioche and it’s ingredients

  • 420 €
Recettes clés de la boulangerie française
  • Manufacturing

Key French bakery recipes

  • 420 €
  • Manufacturing, Sales

The Fundamentals of Bakery, Part 1 : The Ingredients

  • 336 €
Tout sur la baguette et ses ingrédients
  • Manufacturing

The baguette and its ingredients

  • 420 €
Tout sur la viennoiserie et ses ingrédients
  • Manufacturing

The Viennoiserie and its ingredients

  • 420 €
Tout sur la brioche et ses ingrédients : brioche, levure, farine, beurre, margarine
  • Manufacturing

The brioche and it’s ingredients

  • 420 €
Recettes clés de la boulangerie française
  • Manufacturing

Key French bakery recipes

  • 420 €
ingrédients indispensables
  • Manufacturing

The Fundamentals of Baking, Part 2 : Manufacturing Processes

  • 336 €
  • Manufacturing, Sales

The Fundamentals of Bakery, Part 1 : The Ingredients

  • 336 €
Tout sur la baguette et ses ingrédients
  • Manufacturing

The baguette and its ingredients

  • 420 €
Gestion du froid et de la fermentation (7 cours)
  • Manufacturing

Management of cold and fermentation (7 courses)

  • 210 €
Tout sur la viennoiserie et ses ingrédients
  • Manufacturing

The Viennoiserie and its ingredients

  • 420 €
Tout sur la brioche et ses ingrédients : brioche, levure, farine, beurre, margarine
  • Manufacturing

The brioche and it’s ingredients

  • 420 €
ingrédients indispensables
  • Manufacturing

The Fundamentals of Baking, Part 2 : Manufacturing Processes

  • 336 €
  • Manufacturing, Sales

The Fundamentals of Bakery, Part 1 : The Ingredients

  • 336 €
Tout sur la baguette et ses ingrédients
  • Manufacturing

The baguette and its ingredients

  • 420 €
Gestion du froid et de la fermentation (7 cours)
  • Manufacturing

Management of cold and fermentation (7 courses)

  • 210 €
Tout sur la viennoiserie et ses ingrédients
  • Manufacturing

The Viennoiserie and its ingredients

  • 420 €
Tout sur la brioche et ses ingrédients : brioche, levure, farine, beurre, margarine
  • Manufacturing

The brioche and it’s ingredients

  • 420 €
Recettes clés de la boulangerie française
  • Manufacturing

Key French bakery recipes

  • 420 €
ingrédients indispensables
  • Manufacturing

The Fundamentals of Baking, Part 2 : Manufacturing Processes

  • 336 €
  • Manufacturing, Sales

The Fundamentals of Bakery, Part 1 : The Ingredients

  • 336 €
Tout sur la baguette et ses ingrédients
  • Manufacturing

The baguette and its ingredients

  • 420 €
Gestion du froid et de la fermentation (7 cours)
  • Manufacturing

Management of cold and fermentation (7 courses)

  • 210 €
Tout sur la viennoiserie et ses ingrédients
  • Manufacturing

The Viennoiserie and its ingredients

  • 420 €
Tout sur la brioche et ses ingrédients : brioche, levure, farine, beurre, margarine
  • Manufacturing

The brioche and it’s ingredients

  • 420 €
ingrédients indispensables
  • Manufacturing

The Fundamentals of Baking, Part 2 : Manufacturing Processes

  • 336 €
  • Manufacturing, Sales

The Fundamentals of Bakery, Part 1 : The Ingredients

  • 336 €
Tout sur la baguette et ses ingrédients
  • Manufacturing

The baguette and its ingredients

  • 420 €
Gestion du froid et de la fermentation (7 cours)
  • Manufacturing

Management of cold and fermentation (7 courses)

  • 210 €
Tout sur la viennoiserie et ses ingrédients
  • Manufacturing

The Viennoiserie and its ingredients

  • 420 €
Tout sur la brioche et ses ingrédients : brioche, levure, farine, beurre, margarine
  • Manufacturing

The brioche and it’s ingredients

  • 420 €
ingrédients indispensables
  • Manufacturing

The Fundamentals of Baking, Part 2 : Manufacturing Processes

  • 336 €
  • Manufacturing, Sales

The Fundamentals of Bakery, Part 1 : The Ingredients

  • 336 €
Tout sur la baguette et ses ingrédients
  • Manufacturing

The baguette and its ingredients

  • 420 €
Gestion du froid et de la fermentation (7 cours)
  • Manufacturing

Management of cold and fermentation (7 courses)

  • 210 €
Tout sur la viennoiserie et ses ingrédients
  • Manufacturing

The Viennoiserie and its ingredients

  • 420 €
Tout sur la brioche et ses ingrédients : brioche, levure, farine, beurre, margarine
  • Manufacturing

The brioche and it’s ingredients

  • 420 €
ingrédients indispensables
  • Manufacturing

The Fundamentals of Baking, Part 2 : Manufacturing Processes

  • 336 €
  • Manufacturing, Sales

The Fundamentals of Bakery, Part 1 : The Ingredients

  • 336 €
Tout sur la baguette et ses ingrédients
  • Manufacturing

The baguette and its ingredients

  • 420 €
Gestion du froid et de la fermentation (7 cours)
  • Manufacturing

Management of cold and fermentation (7 courses)

  • 210 €
Tout sur la viennoiserie et ses ingrédients
  • Manufacturing

The Viennoiserie and its ingredients

  • 420 €
Tout sur la brioche et ses ingrédients : brioche, levure, farine, beurre, margarine
  • Manufacturing

The brioche and it’s ingredients

  • 420 €
  • Documentation

Would you like to find out more?
Request documentation

Access the form
Contact us
Our training courses
  • Manufacturing
  • Sales
  • Management
  • Manufacturing
  • Sales
  • Management
Legal
  • Legal mentions
  • Privacy policy
  • General Condition of Use
  • General Condition of Sales
  • Legal mentions
  • Privacy policy
  • General Condition of Use
  • General Condition of Sales
Social
Facebook
Instagram
Twitter
Linkedin
Youtube
Baguette Academy is part of the Collège de Paris group. For more information, please contact us!
© Baguette Academy - 2025
Agence TILD
Baguette Academy
Gérer le consentement
Pour offrir les meilleures expériences, nous utilisons des technologies telles que les cookies pour stocker et/ou accéder aux informations des appareils. Le fait de consentir à ces technologies nous permettra de traiter des données telles que le comportement de navigation ou les ID uniques sur ce site. Le fait de ne pas consentir ou de retirer son consentement peut avoir un effet négatif sur certaines caractéristiques et fonctions.
Fonctionnel Always active
L’accès ou le stockage technique est strictement nécessaire dans la finalité d’intérêt légitime de permettre l’utilisation d’un service spécifique explicitement demandé par l’abonné ou l’utilisateur, ou dans le seul but d’effectuer la transmission d’une communication sur un réseau de communications électroniques.
Préférences
L’accès ou le stockage technique est nécessaire dans la finalité d’intérêt légitime de stocker des préférences qui ne sont pas demandées par l’abonné ou l’internaute.
Statistiques
Le stockage ou l’accès technique qui est utilisé exclusivement à des fins statistiques. Le stockage ou l’accès technique qui est utilisé exclusivement dans des finalités statistiques anonymes. En l’absence d’une assignation à comparaître, d’une conformité volontaire de la part de votre fournisseur d’accès à internet ou d’enregistrements supplémentaires provenant d’une tierce partie, les informations stockées ou extraites à cette seule fin ne peuvent généralement pas être utilisées pour vous identifier.
Marketing
L’accès ou le stockage technique est nécessaire pour créer des profils d’internautes afin d’envoyer des publicités, ou pour suivre l’utilisateur sur un site web ou sur plusieurs sites web ayant des finalités marketing similaires.
Manage options Manage services Manage {vendor_count} vendors Read more about these purposes
Voir les préférences
{title} {title} {title}
  • EN
    • FR
    • ES
Documentation request

Qui sommes-nous

  • Le concept
  • Notre équipe
  • Nos formateurs
  • Qualité
  • Nos partenaires
  • Le Collège de Paris

Formations

  • Toutes les formations
  • Éligibles CPF
  • Fabrication
  • Vente
  • Management

Professionnels

  • Toutes les formations professionnelles
  • Artisanat
  • Industriel

Métiers

  • Tous les métiers
  • Artisanat
  • Industriel

Testez votre niveau

FAQ et Lexique

Actualités

Testez nos cours

Contact

Inscription
Documentation
Facebook Instagram Twitter Linkedin Youtube
  • EN
    • FR
    • ES
Documentation request

About us

  • The concept
  • Our team
  • Our instructors
  • Our partners
  • Collège de Paris

Courses

  • All the courses
  • CPF-eligible courses
  • Manufacturing
  • Sales

Professionals

  • All professional training programs
  • Craftmanship
  • Industrial

Professions

  • All professions
  • Craftmanship
  • Industrial

Test your level

FAQ and Lexicon

News

Test our courses

Contact

Registration
Documentation
Facebook Instagram Twitter Linkedin Youtube